Un déjeuner royal inoubliable avec Elizabeth II et le prince Philip
Dans un récit touchant et plein d’humour, James Martin, célèbre chef britannique de 53 ans, se remémore un déjeuner intime à Buckingham Palace aux côtés d’Elizabeth II et du prince Philip. Cet événement marquant a eu lieu il y a plusieurs années et révèle une facette tendre et amusante de la vie quotidienne des royaux.
Un moment privilégié
Invité parmi seulement six personnes par la reine, James Martin a vécu un tête-à-tête mémorable. « Ils organisent apparemment ça une fois par mois, ils choisissent des personnes au hasard » , confiait-il lors d’une interview à Hello ! Le repas a duré environ quarante-cinq minutes, durant lesquelles le chef cuisinier a été témoin d’une scène pour le moins inattendue entre les deux époux.
Les corgis en vedettes
« La porte s’est ouverte, les corgis sont entrés », raconte-t-il avec amusement. Alors que la reine proposait de passer à table en disant : « Et si on déjeunait ? » , l’ambiance était détendue. Pourtant, ce qui devait être une simple discussion autour d’un bon repas s’est transformé en spectacle hilarant lorsque la souveraine sortit une petite boîte argentée de biscuits digestifs pour ses adorables corgis. Ces derniers devinrent vite surexcités par cette sucrerie. Mais cela n’a pas plu au duc d’Édimbourg qui n’a pas hésité à intervenir : « Il la réprimandait », se souvient James Martin.
Malgré cet incident cocasse, le chef garde un excellent souvenir de ce moment unique : « Nous avons discuté de chiens, de la vie. Elle est très polie, c’était formidable ».
Une passion royale indéfectible
La relation d’Elizabeth II avec ses corgis est légendaire. Au cours de son règne exceptionnel de 70 ans, elle a possédé plus de 30 corgis ! Tout commence en 1944 lorsqu’elle reçoit Susan, son premier compagnon canin pour ses 18 ans. Ces petits chiens bénéficiaient non seulement du confort royal dans leur propre chambre à Buckingham Palace mais aussi d’un régime alimentaire digne des plus grands restaurants : bœuf, poulet, lapin ou agneau préparés chaque jour par le chef royal lui-même.
La souveraine disait sans détour : « Mes corgis sont ma famille ». Et même lors des occasions officielles comme celle-ci avec James Martin, elle ne pouvait s’empêcher de leur faire plaisir !
Ce déjeuner reste gravé dans la mémoire du chef comme un aperçu authentique et chaleureux du quotidien royal où l’amour pour les animaux se mêle aux rituels protocolaires.
En repensant à ce moment spécial passé au cœur du palais royal anglais entouré de rires et d’affection canine, nous sommes rappelés que même ceux qui occupent les plus hautes fonctions n’échappent pas aux petites douceurs que nous offre la vie au quotidien.
