Chapô : Le chef Glenn Viel, célèbre pour son élégance et son talent culinaire, partage sa vie avec Erika depuis plus de 20 ans. Dans un reportage diffusé sur M6 le 2 avril, leur relation fusionnelle est mise en lumière. Erika, bien plus qu’une compagne, joue un rôle central dans la carrière de Glenn et dans leur vie familiale.
Quel est le rôle essentiel d’Erika Viel dans la vie du chef Glenn ?
Erika Viel n’est pas seulement l’épouse du chef Glenn Viel, mais aussi une gestionnaire efficace qui s’assure que tout fonctionne sans accroc. « Je m’occupe aussi de toute l’intendance familiale : les courses, l’école, le dentiste », explique-t-elle. Elle souligne que le métier de chef requiert beaucoup de dévouement : « Être chef, c’est travailler le soir et le week-end ».
En organisant les engagements publics et professionnels de Glenn, elle lui permet ainsi d’être concentré sur sa passion culinaire. Glenn, décrit par Erika comme un vrai créateur artistique : « Glenn est un artiste », vit pleinement pour ses créations culinaires.
Depuis quand le couple a-t-il traversé des épreuves ensemble ?
Erika et Glenn se sont rencontrés en 2003 alors que ce dernier venait d’être promu second de cuisine au Hyatt Madeleine à Paris. Leur parcours n’a pas toujours été simple ; lorsque Glenn décroche un poste saisonnier à Bonifacio en Corse, ils choisissent d’y vivre dans un mobil-home pour soutenir sa carrière naissante.
Cet engagement commun a permis au couple non seulement de bâtir la carrière prometteuse du chef mais aussi leur famille. Ils accueillent leur premier enfant Lilwenn avant d’avoir également un fils cadet prénommé Erevan.
Que révèle le documentaire sur l’intimité du couple ?
Le reportage intitulé Les secrets des chefs : Glenn Viel un chef vraiment au top !diffusé après un épisode de la saison 16 de Top Chef sur M6 le mercredi 2 avril, offre aux téléspectateurs une vue privilégiée sur la vie personnelle du chef étoilé. Les caméras plongent non seulement dans ses cuisines à L’Oustau de Baumanière mais explorent également ses liens familiaux.
On y découvre son père et son frère aîné ainsi qu’Erika qui fait partie intégrante de sa réussite professionnelle et personnelle. Elle affirme avec conviction : « Ma réussite est aussi la sienne ; on a tout traversé ensemble ».
D’où vient cette histoire d’amour solide construite autour des passions partagées ?
La relation entre Erika et Glenn repose sur une base solide où chaque partenaire soutient les ambitions professionnelles de l’autre tout en gérant leurs responsabilités familiales communes. Cette dynamique renforce non seulement leur amour mais contribue également au succès du restaurant triplement étoilé dirigé par Glenn.
Leur parcours exemplaire témoigne d’un véritable partenariat où chacun joue un rôle clé dans la réalisation des rêves professionnels et personnels.
Ce documentaire met donc en lumière non seulement les talents culinaires impressionnants du chef mais aussi l’importance cruciale qu’Erika représente dans cette aventure gastronomique inoubliable.
