La guinguette au parc de Forest : un renouveau attendu
C’est avec une immense joie que la guinguette du parc de Forest a rouvert ses portes, apportant une bouffée d’air frais aux habitants après trois ans de travaux. Alice et Geraldine, en collaboration avec l’équipe des établissements Woodpecker, ont concocté un menu varié qui ravira toutes les papilles. Le bourgmestre Charles Spapens exprime sa satisfaction face à ce renouveau tant attendu.
Un lieu convivial pour tous
Après plusieurs années d’attente, la guinguette fait son grand retour dans le charmant parc de Forest. Alice et Geraldine se sont associées à l’équipe des établissements Woodpecker pour redynamiser cet espace emblématique. « On essaie d’avoir une offre pour toutes les bourses. On a des burgers, des crocs, des assiettes grecques, des tapas. On a aussi une offre végane », confient-elles avec enthousiasme.
Les visiteurs peuvent également profiter d’une sélection de boissons artisanales grâce à la brasserie De la Senne et la brasserie La Mule proposant leurs bières au fût ainsi que d’autres microbrasseries locales sur la carte. Pour ceux qui préfèrent les boissons non alcoolisées « on propose au maximum du fait maison ».
Le chalet : une nouvelle expérience gastronomique en 2026
Mais ce n’est pas tout ! Un nouveau chalet, situé juste en face de la guinguette au nord du nouvel octogone central du parc, devrait ouvrir ses portes au printemps 2026. Alice et Geraldine précisent qu’elles souhaitent faire évoluer ces deux espaces distincts : « À terme on voit plutôt la guinguette comme un endroit où les gens viennent s’installer sans obligation de consommer alors que le chalet fera davantage restaurant ». Mais tout cela reste à voir.
Saison estivale prolongée
La guinguette sera ouverte tous les jours de 12 h à 22 h jusqu’à fin septembre ou début octobre selon les conditions météorologiques favorables. Les week-ends pourraient même voir un horaire élargi afin d’accueillir encore plus de visiteurs désireux de profiter du cadre idyllique du parc.
Le bourgmestre Charles Spapens ne cache pas sa joie suite à cette réouverture :c’était une demande de la commune.et c’est fait ». Il souligne l’importance d’offrir aux Forestois un lieu chaleureux et accueillant où ils peuvent se retrouver entre amis ou en famille.
Des défis à relever
Cependant, malgré cette belle initiative, le parc doit encore faire face à quelques défis concernant sa propreté. De nombreux promeneurs ont exprimé leur mécontentement quant aux déchets visibles dans l’herbe et aux poubelles débordantes : « C’est honteux. On se promène entre les déchets ». Cette situation appelle donc à une prise de conscience collective pour préserver ce havre verdoyant tant apprécié par tous.
En attendant que ces questions soient réglées, les Forestois peuvent savourer pleinement leur retour vers cette guinguette dynamique, symbole d’un esprit communautaire retrouvé !
