Une nouvelle ère pour le quartier d’Ixelles : l’ouverture de Grande Piazza
Le quartier d’Ixelles s’apprête à vivre un nouveau souffle avec l’inauguration du restaurant Grande Piazza, porté par Jonathan Blanchart, CEO du groupe Art Blanc. Ce nouvel établissement, qui allie tradition italienne et ambiance vintage, vise à séduire non seulement la clientèle étudiante mais également les habitants du voisinage. Entre plats savoureux et engagement communautaire, Grande Piazza se positionne comme un lieu convivial au cœur de Bruxelles.
Un voyage en Italie sans quitter Ixelles
Dès que l’on franchit les portes de Grande Piazza, on est transporté dans un univers chaleureux inspiré des tavernes italiennes. Les luminaires et la décoration soigneusement choisie plongent les visiteurs dans une atmosphère cosy qui rappelle les anciennes trattorias. Si l’on est très heureux d’accueillir cette clientèle jeune, on touche aussi un public différent, explique Jonathan Blanchart. Avec des prix attractifs tels que la pizza margherita à 9,50 euros ou la première pâte à 14 euros, ce restaurant entend attirer une clientèle variée.
Les choix culinaires y sont raffinés tout en restant abordables. Lors de notre visite, nous avons opté pour un traditionnel Aperol Spritz (8€) ainsi qu’un original Grand Paradisio (11€), dont le goût fruité ravit nos papilles. L’entrée avec sa parmigiana délicate (14€) et les plats principaux – tortellinis à la truffe et gnocchis aux trois tomates (environ 20€ chacun) – témoignent d’un savoir-faire culinaire soigné. Le tiramisu maison conclut notre repas sur une note douceâtre (9€).
Jonathan Blanchart promet également une surprise pour cet été : « Une cheffe italienne s’occupera très bientôt de la cuisine et proposera une nouvelle carte ». De quoi faire saliver les amateurs de gastronomie méditerranéenne !
Un esprit communautaire fort
Mais Grande Piazza ne se limite pas qu’à régaler ses clients ; elle aspire aussi à dynamiser son environnement commercial. Conscient des défis rencontrés par le quartier d’Ixelles, Jonathan souligne l’importance de travailler ensemble : « On n’est pas arrivé sur nos grands chevaux… On a amené une nouvelle clientèle ». En effet, il rencontre régulièrement les autres commerçants pour encourager des initiatives communes visant à embellir le quartier.
La solidarité entre commerçants semble être au cœur du projet : « On se voit toutes les deux semaines. Bref, qu’on embellisse un peu les choses », partage-t-il avec enthousiasme.
Avec cette approche inclusive et dynamique, Grande Piazza ne fait pas seulement office de restaurant ; elle devient un pilier essentiel du tissu social local.
En ouvrant ses portes sur la Chausée de Boondael 476 dans le charmant district d’Ixelles, Grande Piazza invite tous ceux qui souhaitent déguster des saveurs italiennes authentiques tout en profitant d’une atmosphère conviviale et chaleureuse. Une belle promesse pour cet été !
